這車輪餅,可是芙芙熊從小吃到大都吃不膩的點心
我覺得台灣小吃除了臭豆腐、碗糕等等,應該還要加上車輪餅才是!
記憶中以前車輪餅都是扁扁的,直到萬X紅豆餅出現後,車輪餅才長高起來,同時身價也跟著漲了起來。
來到新竹吃過很多家車輪餅之後,我覺得最好吃的就是這家:
小小的鐵皮屋內,藏著爆漿的美味
而且態度親切又不用等很久,這個也很重要。
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這家店小小的,不過很乾淨!
工作櫃也是亮晶晶~
過一會兒就開始出現了排隊的人。
等了一下下,芙芙熊就拎著好吃的車輪餅回家了。
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因為車輪餅的外型都一樣,所以我就把她剖開來和大家分享囉~
我覺得最好吃的就是:「奶油」
甜而不膩的奶油,入口即化,沒有討厭的塊狀物,而且外皮又薄!果然是招牌~
吸一口爆出來的奶油,讓人感到超滿足的。
第二好吃的是:「紅豆」~
有點顆粒狀的紅豆泥最惹人愛了。
雖然它的邊邊皮比較厚,但是中間的皮還是只有薄薄一層,可見老闆技術滿好的。
這款「高麗菜」則是鹹中帯甜,甜中又帯點鹹,還有些許黑胡椒香。
「菜圃」則是帶著微微的楜椒味。
我很喜歡吃芝麻湯圓,但是「芝麻」車輪餅就普普。
應該是因為芝麻湯圓的內餡因為油和水的比例較高,所以吃起來比較滑順。這樣很扎實的芝麻餡,雖然也很香,但是就有點乾。
嘿嘿,「芋頭」我就不推薦囉,因為口味粉人工~
不過市面上真的很難吃到沒有特別加工的芋頭
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先說一下,平常我可是兩個奶油就滿足了,今天為了拍照才點了滿滿一盤唷!
來吧!吃下午茶了
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店家資訊與價目表:
(因為有水氣,所以有點濕濕的,拍謝啦)